Esta mermelada la preparé para regalar a mis amigos con unas etiquetas personalizadas que descargué de Internet. Hay diferentes diseños. Adjunto el enlace:
Ingredientes:
- 500 g de pulpa de naranja
- La piel de 1 naranja sin parte blanca
- 350 g de azúcar
- El zumo de 1 limón
Elaboración:
Picar la piel de naranja 15 segundos, a velocidad 5. Añadir la pulpa, el azúcar y el zumo de limón, programar 20 minutos, temperatura varoma, velocidad 1. Si queda muy líquida, programar 5 minutos más.
Verter la mermelada en botes hervidos o limpios del lavavajillas. Llenar hasta el borde, cerrar muy bien los botes y colocar al revés hasta que se enfríen. Guardar en la nevera o en la despensa.