El yogur de chocolate comercial es en realidad una cuajada de chocolate. La elaboración es muy fácil.
Ingredientes:
- 800 g de leche
- 140 g de azúcar
- 30 o 40 g de leche en polvo
- 6 cucharadas de postre de cacao puro valor
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 sobre de cuajada
Preparación:
Verter todos los ingredientes en el vaso y programar 10 minutos, 90º, a velocidad 4. Volcar la mezcla en vasitos de cristal, dejar templar y meter en el frigorífico 3 o 4 horas.
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