Tortitas de moras

Ingredientes:

- 150 g de harina
- 1 cucharadita de sal
- 30 g de azúcar
- 50 g de mantequilla (o 2 cucharadas de aceite de girasol)
- 1 cucharada de levadura Royal
- 2 huevos
- 200 g de leche
- Moras


Preparación:

Se ponen todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix y se programa 30 segundos en velocidad 4. Dejar reposar 30 minutos.
En una sartén con unas gotas de aceite de girasol, echar la mezcla formando tortitas, colocar 3 o 4 moras  encima y cuando empiece a burbujear se le da la vuelta. Servir inmediatamente.
He usado moras silvestres, recogidas y congeladas este otoño.