Cocino porque ...

Cocino porque me gusta y porque me relaja, y ante todo, porque me gusta cambiar, crear, probar cosas nuevas. Me divierte.
Tengo un handicap: el trabajo me quita bastante tiempo. Por lo que le dedico a la cocina más tiempo en fines de semana o vacaciones y suelo ser más básica durante la semana.
Así que por fin, me he atrevido. Aunque no soy muy hábil con las nuevas tecnologías, estreno este blog para dejar constancia y hacer memoria de esta pequeña afición. Sobre todo, lo escribo para mi, para recordar todo lo que hago, pero también para mi familia y amigos, que a veces me preguntan por ese aperitivo de Nochebuena, o aquella tarta de cumpleaños. Espero que sea interesante también para todos los que visitéis este blog.