Sorbete de mango y naranja

Ingredientes:

- 120 g de azúcar
- 400 g de pulpa de mango
- 200 g de zumo de naranja natural
- 200 g de cubitos de hielo
- 12 frambuesas
- Menta para decorar

Preparación: 

Se pone el azúcar en el vaso y se pulveriza 10 segundos a velocidad 10. Se añade el mango congelado, el zumo, la ginebra y el hielo y se tritura 30 segundos a velocidad progresiva 5-10. Se bajan los ingredientes con la espátula y se tritura otra vez, 30 segundos a velocidad 5-10. Se vierte en las copas y se decora con frambuesas y hojas de menta. Servir en 12 copas.
Es un postre ligero ideal para los días navideños.