martes, 25 de septiembre de 2012

Paté de aceitunas negras

Este paté es un aperitivo muy fácil y queda muy bien en cualquier celebración.


Ingredientes:
- 330 g. de aceitunas negras sin hueso
- 50 g. de atún de lata al natural
- 3 dientes de ajo
- 8 filetes de anchoa
- 1 cucharada de alcaparras
- 1 cucharadita de tomillo
- 10 g. de aceite de oliva virgen
- Pimienta molida al gusto

Preparación en Thermomix:
Poner todos los ingredientes en el vaso, excepto el aceite, y triturar 3 minutos en velocidad progresiva de 5 a 8.
Bajar los restos de las paredes del vaso. Programar velocidad 4 sin tiempo y añadir poco a poco el aceite por el bocal sin quitar el cubilete.

No hay comentarios:

Publicar un comentario