domingo, 10 de agosto de 2014

Aperitivo de Martini


Ingredientes:

- 450 de martini blanco
- 6 y 1/2 hojas de gelatina neutra
- 1 bote de aceitunas rellenas


Preparación:

Ponemos a calentar el martini sin que llegue a hervir y reservamos.
Hidratamos las hojas de gelatina, escurrimos , añadimos al martini, removemos y reservamos.

En una cubitera ponemos una aceituna en cada hueco, rellenamos con el martini, templamos y metemos al frigorífico durante unas horas.

Desmoldamos y servimos en cucharitas de aperitivo

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